为了方便批量制作酥饼而出现的酥饼机,很多人并不知道如何使用,三乐机械就来告诉你酥饼机的使用程序。

1、变动一个、二段压面滚轴厚、薄、尺寸,滚轴的速率及温度探头灵敏性度;
2、优化下输送机带流速,针对二段压面,如流速过快,使麻食会拉段,如慢会使麻食堆集,没办法实操;
3、调节卷面轮的极限强度慢,协调好下输料带的极限强度慢,卷面轮极限强度慢过快把扯面打烂,卷面轮极限强度慢过慢使面柱卷不实或难以开发;
4、变动酥饼机的线速度快及输送管带的线速度快,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重;
5、设定好酥饼机的访问速度,符合饼的含量,现取消出馅机,按买家规范要求设定好馅嘴的粗细,将馅柱做好好擀面皮叠成酥饼面柱,再真空成型打饼;
6、酥饼机上需调正酥饼的的高低与皮馅比列,因从压面轮现在开始转换它的快与慢,下输送履带带的快与慢,出馅机的线速度,再调变成型机的快与慢,能确定酥饼的的高低。